Pozadie:
Automatizácia kuchyne, známa tiež ako", smart kitchen" ;, využíva najnovšie inteligentné informačné technológie a sieťové technológie na riešenie pokročilých systémov pre dohľad nad kuchyňou a riadenie bezpečnosti potravín pre rôzne reštaurácie, školy, podniky a iné organizácie. Zložitejšie, ťažkopádne a náročné výrobné riadenie bezpečnosti potravín prostredníctvom moderných sieťových technológií, informačných technológií a priemyselnej riadiacej platformy, automatizácia kuchyne ponúka štandardizované obstarávanie, skladovanie, spracovanie, životné prostredie, recepty, jedlo ... atď .; K operáciám spracovania potravín Kľúčové body a každodenné riadenie bezpečnosti potravín Automatizácia kuchyne zavádza funkcie včasného varovania, včasné odhalenie a nápravu porušení zistených v procese monitorovania v reálnom čase, robí ich systematickým a disciplinovaným a usporiadaným spôsobom dosahuje riadenie bezpečnosti potravín; Robí inteligentné riadenie kuchyne a šetrí veľa nákladov na prácu pri riadení. Spoločne to tiež zlepšuje kvalitu.
n Všeobecne platí, že automatizačná platforma pre automatizáciu kuchyne zahŕňa kuchynský kancelársky systém OA, školiaci systém pre bezpečnosť personálu v oblasti bezpečnosti potravín, komplexný systém hodnotenia, platobný systém, systém riadenia, systém riadenia dodávateľov, systém objednávok, systém riadenia receptúr. , analýza veľkých údajov a systém sledovateľnosti zložiek, systém dohľadu nad vzdelávacím úradom, systém dohľadu nad úradom pre kontrolu potravín a drog ... atď.
Požiadavky na aplikáciu:
Aplikácia automatizácie kuchyne sa spolieha na automatizačný softvér vyvinutý zákazníkmi, ktorý umožňuje operátorom kuchyne ľahko a jasne interagovať s ľuďmi a strojmi a poskytuje vynikajúci a plynulý servis pre kuchynské procesy a riadenie bezpečnosti. Cieľom tohto projektu je poskytnúť prevádzkovateľom kuchyne hardvérovú platformu informačného systému, ktorá kombinuje IoT, sieťové technológie a dotykové technológie na dosiahnutie riadenia procesov a automatizácie. To nielen zaisťuje bezpečnosť potravín pre hostí, ale tiež zrýchľuje kuchyňu. Prevádzkovatelia kuchyne môžu používať priemyselný počítač s dotykovou obrazovkou na uskutočnenie informačnej interakcie a realizáciu dotykovej bezpečnostnej funkcie rukavice. Kvôli špeciálnemu prostrediu v kuchyni, ako sú škvrny od oleja, kvapôčky vody a dotyk rukavíc, si to vyžaduje požiadavky na špeciálny konštrukčný dizajn priemyselných panelových počítačov.
Anrecsonovo riešenie:
Ako poskytovateľ riešení& výrobca priemyselných krabicových počítačov, priemyselných panelových počítačov a priemyselných dotykových monitorovacích produktov, Anrecson potvrdil aktuálne aplikačné prostredie a požiadavky na hardvérovú platformu po konzultácii a zhrnutí so zákazníkmi systému. Automatizačný systém bude používať operačný systém Ubuntu a požiadavky na výpočtovú výkonnosť sú relatívne nízke; môže byť uspokojený displej s rozlíšením 15,0 palca a 1024 * 768; vzhľadom na to, že obsluha môže rukavice používať, musí byť kapacitný dotyk kompatibilný so zložitým kuchynským prostredím; Od priemyselného panelového počítačového systému sa vyžaduje, aby čo najviac používal neotvorené a utesnené prevedenie; pre dostupnosť bezdrôtového WIFI poskytujeme zabudované riešenie antény WIFI a tiež voliteľnú dostupnosť externej antény WIFI.
